Latitude 45 Rooftop (Cardápio)

Corso Giacomo Matteotti 4/6, Milano
+39 02 7767 9611

Cold
Plateau di ostriche “Fine de Claire” al pezzo
6.00
Sashimi di Tonno rosso con zenzero marinato ( single portion)
14.00
Sashimi di Tonno rosso con zenzero marinato ( large portion)
22.00
Insalata Caesar di pollo con avocado e semi di lino ( single portion)
12.00
Insalata Caesar di pollo con avocado e semi di lino ( large portion)
20.00
Burratina affumicata con pomodori ramati e polvere di olive taggiasche ( single portion)
12.00
Burratina affumicata con pomodori ramati e polvere di olive taggiasche ( large portion)
20.00
Prosciutto di Parma e salame campagnolo ( single portion)
12.00
Prosciutto di Parma e salame campagnolo ( large portion)
20.00
Carne salada con Parmigiano 24 mesi e tartufo nero
22.00
Insalatina di fregola con polpo scottato e ricci di mare
22.00
Verdure di stagione, composta di pomodoro, chips di ceci e tofu
18.00
Hot
Gamberi rossi di Mazara al vapore e frutto della passione ( single portion)
15.00
Gamberi rossi di Mazara al vapore e frutto della passione ( large portion)
28.00
Spaghetti ai gamberi rossi, cime di rapa e bottarga di muggine ( single portion)
15.00
Spaghetti ai gamberi rossi, cime di rapa e bottarga di muggine ( large portion)
28.00
Branzino di lenza al lemon grass, finocchio baby e spinacini ( single portion)
15.00
Branzino di lenza al lemon grass, finocchio baby e spinacini ( large portion)
28.00
Farro gratinato ai porcini con crema di robiola e tartufo nero
28.00
Crema di topinanbur con speck d’anatra rosolato e crumble alle erbe
24.00
Zuppa di pesce del mediterraneo e focaccia all’aglio nero
32.00
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con purea di sedano rapa e tartufo nero
28.00
Dessert
Selezione di gelato artigianale
10.00
Sfera al cioccolato, stracciatella, dulce de leche
10.00
Tortino al cioccolato con gelato alla menta
10.00
Sorbetti con frutta di stagione
10.00
Frutta di stagione
10.00

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